重要ポイントっ - さやか - 池袋 コスプレ充実の店舗型コンセプトヘルス「トマトなび」

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さやかさんのブログ

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お疲れ様です
 
スッキリしないお天気でじめじめ
今さっきも小雨がぱらついていました。
梅雨ですね
 
今夜は陶芸の日
 
その前にさくっと部活という名の夕飯タイム
 
シンプルな氷を楽しめる専門店へ
 
1杯目はメロンミルク
 
このお店はやはり氷が美味しい～
ふわふわで冷たくない
 
最近私が、かき氷屋さんをリピートするポイントは氷のかき方
 
かき氷の機械の種類や、氷の温度、作る人によっても
本当に全く違うのです
 
シロップも重要ではありますが
 
美味しい氷なら、シンプルなものでも満足なのです
 
以上…どうでも良い情報でした
 
 
 
 
 

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afer_ventusさん
2023年6月14日 23:40

氷って０℃のものって思い込んでましたけど、
冷凍庫の温度ってもっと冷えてるものですから
その温度によって固さがやっぱ違うんスね( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง

かき氷の道も奥が深くて面白そうなので
今度ぜひレクチャーして頂きたいっス(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

さやか

さやかさん
2023年6月16日 12:32

そうなののですよ〜
美味しい専門店は氷の温度管理と、
削り機の刃の設定などなど
違う感じがします。

タイミングにもよるのだと思うけれど🙄
暑いから今日はかき氷食べなきゃ🍧


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