こんばんは今夜は ホタテと明太子のカルパッチョと、焼き明太子、中身をレアに仕上げたホタテフライを作りました。卵黄に、黒トリュフ塩を 混ぜたソースは、本当美味しくて、割と何にでも 相性抜群です！ただ どんなに探しても、黒トリュフの比率が 少ない品が多いのが残念です。黒トリュフだらけの 黒トリュフ塩を探す旅を 継続中です。笑ホタテフライに 卵黄ソースをたっぷりかけて 美味しかったですもの凄い 暑さのなか、来てくださった本指名の皆さま楽しい１日を、本当にありがとうございました明日の ご予約してくださっている方々お会い出来るのを 楽しみにしていますね明日、空いている お時間は・・朝イチ ９時～１０時４５分までの間と、１５時からの、６０分コースまで。と、なっていますお時間 合う方が、いらっしゃいましたら是非！ ご予約、お待ちしておりますね今日も１日、本当にありがとうございました 女の子ページへ http://365diary.net/bkNSTW83L3R0L3N1aWthLzM1MzY4MDE0
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