ブログにあげてないだけで麺部としての活動はちょこちょこやっています。 せっかくのお休み期間ですのでここで直近の麺部活動報告でも。  ラーメンの中で1番好きなのは いわゆる中華そば(支那そば)と言われるもの。 最近はこちらに行ってました。  暑いから冷たいごまそばに惹かれちゃうね！！ でもここは強い気持ちを持って熱々のラーメン！  画像よりもスープは黒いです。 見た目濃そうだけどキリッとスッキリ醤油 美味しい！好み！  麺も細めパツパツ系！好み！  でもなんかね… どっかのお店のラーメンと味が似ている…！どこだ…？ ずっと悶々としてます(未だわからず)   ここの大将さん、たぶん元々和食の料理人さんなんだと思う。 包丁さばきがプロのそれです。  あと、提供するお皿をちゃんと熱湯で温めておいてる仕事の細かさが好きだ  (その代わり受け取る時に指が火傷しそうではある)  場所柄、頻繁に行けるところではないけど このエリアはほかにも行きたいところいろいろあるなぁ   あ、ラーメンの口になった？  
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