塩麹ならぬ醤油麹を手作りしています醤油だけじゃなくて玉ねぎも入っているんだ玉ねぎ醤油麹って言うのそのまんまだけど 笑これね、めっちゃ美味しいんだよ旨みが凄いのこれだけで出汁みたいな味つけになって完成度が上がるの醤油の代わりに基本的にこれを使う事が多いよなかなか拗らせてるでしょう 笑えっへん女の子ページへ http://365diary.net/eUM5clRjL3R0L3N1aWthLzI4Nzc2MTg0