大家さんからお米貰ったーー!!やったーー何だかめっちゃ高そうなお米魚沼産の、はざ掛け米だってはざ掛けって何だろうと思って調べてみたら稲穂を逆さまにして天日干ししてお米を、熟成させる昔ながらの製法らしいこうする事によって、お米の旨みがぐんと高まるらしい大家さん曰く、冷凍しても水っぽくならずに美味しいらしい私が土鍋で御飯炊いてるのも大家さん知ってるんだよいやー大した物を頂きました嬉しいこれは私の自慢の土鍋、かまどさんでこの極上コシヒカリを炊いたら何を、おかずにしようか糠漬けか昆布か筋子もいいなやっぱり素朴なご飯のお供がいいな美味しんぼの飯の友の回を思い出しますね豚汁とご飯と糠漬けでどうでしょう 女の子ページへ http://365diary.net/TDBHZmk1L3R0L3N1aWthLzI4Nzc2MTg0