酵素玄米というのを知っていますか寝かせ玄米とか、発酵玄米とも言われているみたいですが、全部同じ物との事です玄米と、塩と小豆を一緒に炊いて、炊飯器で3日以上保温すると出来上がり3日以上って凄いよね腐らないんだね！ちょっと食べてみたくて、土鍋で炊いてヨーグルトメーカーで保温しましただって炊飯器が無いんだもの1日一回、天地返ししなきゃいけないんだけど、ヨーグルトメーカーだと、天地返しが大変そして容器の側面の水分が持ってかれて、玄米がカピカピになるそれでも何とか3日保温して出来上がりました写真は土鍋で炊いた時の写真。出来上がりの写真を、撮れば良かったな、、、完成品はね、お餅みたいにモチモチになって玄米とは思えない柔らかさ3日も保温するとこうなるんですね！長くなりそうなので、また今度 女の子ページへ http://365diary.net/ZWw5bHUxL3R0L3N1aWthLzI4Nzc2MTg0
00
遅番5月写メ日記ランキング