デジャブ！ - るい - 池袋 風俗・ファッションヘルス「スイカ」

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るぃたんのご飯を紹介するブログみたくなってますねw


本日2食目。


ビーフシチューを作りました。


牛肉特有の臭みがあって
肉があんまり
美味しくない（；￣ェ￣）






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あきりんさん
2017年9月2日 23:03

それでもとっても美味しそう(*^o^*)

るい

るいさん
2017年9月3日 15:33

＞あきりんさん
ありがとう(*^ω^*)

lleeさん
2017年9月2日 23:16

ビーフシチューにはスネ肉みたいなそのまま焼いたら硬くてダメなヤツをコトコト煮て柔らかくすると美味しいよ。

モモ肉だと直ぐに煮えるけど、血が多い部位だからイマイチかな。

僕は圧力鍋を使ってスネ肉を柔らかくします。

あっ！煮る前には赤ワインにしばらく付けるといいです。

んっ？赤ワイン・・

るい

るいさん
2017年9月3日 15:32

＞lleeさん
コレスネ肉なのですよねー。
だからビーフシチューにしたのですけど。
赤ワインに漬ければよかったのかぁ。
赤ワインは入れたは入れたんですけど。
今度はそうしてみます。

aipcさん
2017年9月3日 14:23

るいさんの手作りですか？　お店のメニューかと思いましたよ

るい

るいさん
2017年9月3日 15:31

＞aipcさん
イエース！
( ^ω^ )おしゃれでしょ。
いつもは全然オシャレじゃないんだけどw


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