ヨーロッパの町でも、あっという間に厳しい寒さがやってきて朝晩などに暖房を使うことが多くなってきました。。。そんな時に食べたくなるのがアツアツのお鍋(^^♪と言いたいところですが、外国では具材を揃えるのが難しいので(;_;) 「郷に入れば郷に従え」と言うことで、こちらの冬に定番の煮込み料理をお家で作ってみました(〃^∇^)o大きめに切った鶏肉と牛肉の塊と一緒に、エジプト豆と人参やジャガイモなどの野菜を加えて何時間も煮込んだものです(o^O^o)食べる時には、ミントの葉を添えてレモンを絞って一緒に頂きます(o^ｰ')お米をよく食べる国なので、だしが出ているスープにご飯を入れて雑炊にしてしまうところなどは日本のお鍋の食べ方とよく似ています(^_-)-☆まりな(*^-^*)
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