こんばんは近所の、釣り好きな おじさまから久しぶりに 釣れたてのお魚をいただきましたふぐ、食べる?と聞かれ、 ふぐ と、聞こえた気がしたけど喜んで もし聞き間違いだったら恥ずかしいので、念のため 聞き返しました。えっ? いま、何て言いましたとらふぐ 3匹釣れたから、1匹あげる! 港でプロが捌いて処理してあるから楽だよ~と、夢のような 突然の嬉しい出来事にキャーキャー騒いで 喜んでいたら、白子もあげるよ。うまいぞー!と、いただきましたじゃん!↓周りをバーナーで炙って、氷水で冷やしふぐの薄造りならぬ、ちょい厚め造りにして贅沢に、新鮮な食感を 楽しみました白子は、サッと茹でてからろく助の塩を振って、バーナーで炙りました外香ばしく、中はトロトロのクリーミーでとても幸せな 美味しさでした残すところなく骨周りの出汁の出る部分は、野菜と共に あら汁にして高級魚を 3種類の包丁を使って 扱い、作ることまで 最高に楽しませていただいた至福の夕食でした楽しかったし、美味しかった昨日、来てくださった 本指名の皆さま優しい笑顔の 癒しの1日を過ごさせていただき、感謝の気持ちで いっぱいです明日の、ご予約 ありがとうございます空いている お時間は、13時~16時まで。 と、なっています。お時間合う方が いらっしゃいましたら問い合わせを 是非!お待ちしておりますね先週1週間、本当にありがとうございました 女の子ページへ http://365diary.net/b0ZQOUh5L3R0L3N1aWthLzM1MzY4MDE0