こんばんは今夜は 寒いので、塩ちゃんこ鍋を作りました。お出汁は、茅乃舎の鶏だしと、鰹だしを合わせてみました！シメは、うどんにしようか 雑炊にしようかラーメンにしようか、悩みましたが具がまだ たくさん残っていたので、マロニーと、揚げ餅を入れてみたら大満足な 美味しいシメになりました今日、来てくださった 本指名の方々と初めましてのお客様、当日予約で来てくださった方も！楽しい時間を過ごさせていただき、本当に ありがとうございましたこの業界、１月 ２月は、閑散期 とよく耳にしますが、新年初出勤週の、先週は 絶好調でしたが今週は 前日予約してくださる状況が寂しめです。。ついに、私も 閑散期突入・・・？前日からの ご予約は、とても励みになり元気の源となります明日、ご予約してくださっている方感謝しています。空いている お時間は、朝イチ ９時～１１時１５分 までと、１２時１５分～１６時まで、まだ、いっぱい 空いていますお電話、心より お待ちしておりますね本日も、ありがとうございました 女の子ページへ http://365diary.net/bzdiU2FBL3R0L3N1aWthLzM1MzY4MDE0
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