こんばんは今夜は、大好物の 牛タンを焼きました。厚みのある お肉の焼き方にはちょっと自信があります 両面を中火でサッと焼いて、アルミホイルで包み、休ませてから切ると、牛も豚も鶏も、とても柔らかく しっとり美味しい焼き上がりになる気がします。牛タンも、美味しく焼けて 大満足ですもう少し、中が赤いままレアが 好みだけどよく焼いて下さいの、表記だったので、妥協して ギリ ピンクの残った、ミディアムウェルダンに しましたとろろを擦った、残りの山芋はゴロゴロ切ってバター醤油で 軽く焼きました。 ↑ これ美味しくてオススメです!マカロニサラダは、作り過ぎてしまった。↓ お米は、雑穀と混ぜて 雑穀米ですこの 雑穀が、何処のメーカーの物より美味しくて お気に入りです。大事に 冷凍して保存しているので袋が 曇ってしまっている雑穀米、大盛り 2杯ペロリと食べてしまった・・・部活帰りの 男子高校生か!笑いやいや、立派な大人です。。カンパーイキンキンに冷えたビールが 美味しくて沁みるぅ~~・・・ 中年でした。 笑今日も、前日予約と 当日予約のお客様で1日 全て埋まってくださり、感謝の気持ちで いっぱいです本指名のお客様、初めましてのお客様、皆さま 本当に、ありがとうございました!明日の ご予約をしてくださっている方々、お会いできるのを 楽しみにしていますね空いている お時間は、10時からの、45分コースまで と、12時~14時15分まで、と、なっています。お時間合う方が いらっしゃいましたら問い合わせを、 是非!!お待ちしておりますね今日も1日、ありがとうございました 女の子ページへ http://365diary.net/NWNOQW5LL3R0L3N1aWthLzM1MzY4MDE0